为什么液体菌种要用发酵罐发酵?
作者:本站 来源:本站 时间:2021/12/1 14:26:37 次数:
制作液体菌种的基本要求:
1.必须是密封性容器。
2.必须能够承受高温高压或高温。
3.供气系统必须达到无菌。
这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题。
从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行。
使用发酵罐,不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等。
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