发酵罐生产完成后，还有一件很重要的工作就是对它进行验收，检查产品质量是否完好，有无损坏，小型葡萄酒发酵罐，如何验收结果质量是好的我们可以放心投入使用，如何质量方面有问题就必须要返厂生产，所以这一项工作非常重要。
（1）设备基础的施工验收由修建部门质量检查员会同土建施工员进行验收，填写施工验收单。基础的施工质量必须符合基础图和技术要求。
（2）设备安装工程的后验收，在设备调试合格后进行。由设备管理部门和工艺技术部门会同其他部门，在安装、检查、安全、使用等各方面有关人员共同参加下进行验收，做出鉴定，填写安装施工质量、精度检验、安全性能、试车运转记录等凭证和验收移交单由参加验收的各方人员签字方可竣工。
（3）发酵罐验收合格后办理移续。
设备开箱验收（或设备安装移交验收单）、设备运转试验记录单由参加验收的各方人员签字后及随设备带来的技术文件，由设备管理部门纳入设备档案管理；随设备的配件、备品，应填写备件入库单，送交设备仓库入库保管。安全管理部门应就安装试验中的安全问题进行建档。
（4）设备移交完毕，由设备管理部门签署设备投产通知书，并将副本分别交设备管理部门、使用单位、财务部门、生产管理部门，作为存档、通知开始使用、固定资产管理凭证、考核工程计划的依据。
我们验收人员在进行发酵罐验收工作的时候，一定要严格仔细的进行，有时候很多小细节可能容易被我们忽略，每个部门之间也要相互配合，因为工作不完全是自己的，工作是每个人的，每个人都要为自己的工作做一份努力。