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不锈钢发酵罐浅谈,永翔发酵罐型号齐全,应用范围广泛

作者:本站 来源:云更新 时间:2025/7/14 9:02:00 次数:

啤酒发酵罐的种类

啤酒发酵设备发酵工业上常用的是通风搅拌罐。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐等。

典型发酵设备:种子制备设备、主发酵设备、辅助设备(无菌空气和培养基的制备)、发酵液预处理设备、粗产品的提取设备、产品精制与干燥设备、流出物回收,利用和处理设备。

不锈钢发酵罐

发酵罐的使用方法:

1、校正pH电ji和溶氧电ji。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。

3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电ji进行斜率标定,数值为100.

4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电ji,将pH电ji插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电ji的探头用保护套套好,保存备用。

不锈钢发酵罐

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