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生物发酵罐
本系列发酵罐由种子发酵罐组成，安装在一个平台上，两只罐可独立使用，发酵工艺参数可独立控制。适用于微生物发酵、放大以...
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发酵罐的基本特征
发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养有着很高的要求，几乎达到十分严苛的程度。工艺操作上的一丁点疏忽都会给企业...
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发酵罐各部位作用
发酵工业产品涉及食品、化工、医药等诸多行业，与人类生活密切相关。在20世纪20年代末，由于成功引进了通气搅拌和一整套...
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固体发酵的原理
好氧型固体发酵，一般用于生产传统调味料如酱油等，就是将培养的有机物如煮熟的黄豆等摊在一个大盘子里，让其充分接触空气...
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发酵罐的清洗有哪些注意事项？
发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污...
